Gorgonzola piccante d.o.p.
5 Ottobre 2023
Blù di bufala
26 Febbraio 2025
Roccaprina
Descrizione
Roccaprina è un originale robiola stagionata di capra che nasce a lavorazione artigianale con latte di capra intero. Crosta naturale con leggera vegetazione, pasta morbida, aromatica, Roccaprina è una specialità nostrana dal sapore esclusivo, particolarmente indicata per gli intenditori e i buongustai.
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Taleggio D.o.p.
IL taleggio, dopo accurata stagionatura, si presenta con la crosta rosata e microflora in superficie, pasta morbida e fondente; la denominazione deriva dal suo stesso sapore: […]
