Aceto balsamico di Modena IGP Il Caratello
5 Ottobre 2023“Montagna” Sesto
5 Ottobre 2023Morlacco del Grappa
Categorie: Formaggi, Formaggi di mucca
Descrizione
Formaggio a pasta molle a latte crudo prodotti in Veneto.
La crosta, quasi assente, è di colore bianco avorio, la pasta è compatta , umida con occhiature uniformemente distribuite di varia grandezza. Il sapore è leggermente acidulo con piacevoli sensazioni lattiche
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